Menús

Diferentes Menús para comidas familiares, amigos, empresa y para eventos especiales.

Menú Diario

No disponible hasta el 10 de Enero

De Lunes a Jueves

14,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Fín de Semana

No disponible hasta el 10 de Enero

De Viernes Mediodía a Domingo Noche

24€
I.V.A INCLUIDO

Menú Grupos 1

Centros de Mesa para 4 Comensales

Ensalada Cesar con crocante de Brie
Trigueros fritos con Foie
Risotto de Boletus con Parmesano

Principales a elegir

Lomo de Ternera a la parrilla con guarnición
Bacalao al gratén con fondo de piquillos

Postre

Pastel de cuajada al Bailey´s

Bebidas

Vino Viñas del Vero
Agua Mineral


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

25,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Grupos 2

Centros de Mesa para 4 Comensales

Jamón Serrano D.O Teruel
Pimientos Asados con Ventresca
Chipirones a la Plancha y Ali Oli
Trigueros a la sal Maldon

Principales a elegir

Secreto Ibérico a la brasa, chimichurry y patatas chic
Dorada al Orio

Postre

Tarta Helada

Bebidas

Vino Viñas del Vero Joven
Agua Mineral
Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

30,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Grupos 3

Centros de Mesa para 4 Comensales

Jamón Serrano D.O Teruel y pan con tomate
Ensalada de brotes tiernos con ventresca de bonito
Chipirones a la plancha y Ali oli
Trigueros a la parrilla con sal Maldon

Principales a elegir

Chuleta de Ávila a la brasa y patata asada
Lomo de bacalao con verduritas

Postre

Sorbete de Limón

Bebidas

Vino Viñas del Vero Joven
Agua Mineral
Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

35,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Grupos 4

Centros de Mesa para 4 Comensales

Jamón Serrano D.O Teruel
Pimientos Asados con Ventresca de bonito
Chipirones a la Plancha y Ali Oli
Lacón con Piquillos

Principales a elegir

1/2 Paletilla de ternasco asado y pataticas a lo pobre
Lubina la Horno y Orio

Postre

Tarta de Queso Casera

Bebidas

Barsao Selección
Agua Mineral
Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

40,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Grupos 5

Centros de Mesa para 4 Comensales

Surtido de Ibéricos
(Jamón, Lomo, Chirizo, Salchichón y Morcón)
Pulpo a la Gallega
Virutas de Foie
Ensalada de Rulo de Cabra

Principales a elegir

Solomillo de Buey a la brasa
Rodaballo al Orio

Postre

Surtido de postres de la casa

Bebidas

Vino Rioja Crianza
Agua Mineral


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

45,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Chuletón (minimo 2 pax)

Centros de Mesa a compartir

Ensalada variada de brotes tiernos con ventresca de Bonito

SEGUNDO PLATO A COMPARTIR

Chuletón de vaca vieja 45 días de curación a la brasa con patatas y pimientos del piquillo

POSTRES

Tarta de queso casera

BODEGA

Terraz 100% garnacha
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

40,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú de Navidad

Centros de Mesa

Surtido de Ibéricos de Bellota acompañados de Pan con Tomate
Virutas de Foie de Pato a las 5 pimientas y tostas de Melba
Pulpo a la Gallega con aceite de oliva y Pimentón de la Vera
Ensalada de Brotes tiernos con rulo de cabra y vinagreta de frutos rojos

SEGUNDO PLATO

Solomillo de buey a la brasa con guarnición
ó
Lubina al orio de Langotinos

POSTRES

Sorbete de Limón al cava
ó
Tarta Sacher

BODEGA

Viñas del Vero (Jóven)
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

43,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Día de Navidad Grupo 2

Centros de Mesa 4 comensales

Jamón serrano
Pimientos asados con ventresca
Chipirones a la plancha
Trigueros a la sal

PRINCIPAL A ELEGIR

1/2 Paletilla de Ternasco asada
Dorada al horno

POSTRES

Tarta Helada

BODEGA

Viñas del Vero (Jóven)
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

30,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Día de Navidad Grupo 3

Centros de Mesa 4 comensales

Jamón serrano
Pimientos asados con ventresca
Chipirones a la plancha
Trigueros a la sal

PRINCIPAL A ELEGIR

Carrillera de cerdo Ibérico
Bacalao a la brasa

POSTRES

Tarta helada

BODEGA

Vino campo de borja (Jóven)
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

35,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Día de Navidad Grupo 4

Centros de Mesa 4 comensales

Jamón serrano
Pimientos asados con ventresca
Chipirones a la plancha
Trigueros a la sal

PRINCIPAL A ELEGIR

Presa de cerdo ibérico a la piedra
(Se sirve al centro de la mesa)
Lubina al Orio

POSTRES

Sorbete de Limón

BODEGA

Vino campo de borja (Jóven)
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

40,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Día de Navidad Grupo 5

Centros de Mesa 4 comensales

Surtido de Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Morcon)
Pulpo a la gallega
Virutas de foie
Ensalada de rulo de cabra

PRINCIPAL A ELEGIR

Solomollo de buey a la brasa
Rodaballo al Orio

POSTRES

Surtido de postres de la casa

BODEGA

Vino rioja crianza
Agua y Café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

45,00€
I.V.A INCLUIDO

Menú Nochevieja

Centros de Mesa

Surtido de Ibéricos Extremeños
Pulpo a la Gallega
Virutas de Foie de Pato
Gambas a la plancha

SEGUNDO PLATO

Solomillo de buey a la brasa con guarnición
ó
Lubina al orio

POSTRES

Sorbete de Limón
Tronco de san silvestre
Turrones
Uvas de la suerte

BODEGA

Vino crianza
Copa de cava
Agua

Menú Día del Pilar

Centros de Mesa

Surtido de Ibéricos de Bellota acompañados de pan con tomate
Virutas de Foie de Pato a las cinco pimientas y tostas de melba
Pulpo a la Gallega con aceite de oliva y pimentón de la vera
Pimientos asados con cebolla de fuentes y ventresca de bonito

SEGUNDO PLATO

Ternasco de Aragón asado con pataticas a lo pobre
ó
Lubina al orio de langostinos
ó
Solomillo de vaca vieja maduración a la brasa

POSTRES

Sorbete de Lima-Limón al cava
o
Coulant de chocolate y crema inglesa

BODEGA

Viñas del vero varietales
Agua y café


RESERVAS 976 565 214
C/ Arzobispo Apaolaza, 6

43,00€
I.V.A INCLUIDO

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